L'écorce d'orange amère

L'écorce d'orange amère est couramment employée dans la préparation de boissons et liqueurs. Les fleurs sont, quant à elles, utilisées dans la préparation de parfums, comme l'huile de Néroli ou l'eau de fleurs d'oranger. A partir des feuilles, on obtient l'huile de petit grain